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05
nov 2009
Il y a courge et courgette. « Courge » est un terme qui désigne un genre de fruits que l’on cuisine généralement comme des légumes.
Parmi les courges, on connaît les courges d’été – dont font partie la courgette et le pâtisson – qui sont cueillies avant maturité et se conservent peu. Le genre comprend aussi des courges d’hiver, qui mûrissent à l’automne et se conservent longtemps.
Catégories : TERRE, Trucs et Astuces, Vivre avec la Lune
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