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08
juil 2010
Que les accros au chocolat se rassurent, les preuves s’accumulent concernant les propriétés préventives cardiovasculaires de cet aliment supposé aussi être anti-déprime. En plus, le chocolat est anti-cancer… Il n’y aurait donc aucune raison de s’en priver, sous réserve de modération !
Catégories : TERRE, Trucs et Astuces
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10
juin 2010
Avec le mois de juin commence la saison de la groseille. La groseille à grappe (rouge) se mange nature (avec un peu de sucre si vous lui trouvez trop d’acidité), seule ou associée à d’autres petits fruits. On en fait des gelées, des confitures, des coulis… Elle entre dans la composition des sauces pour accompagner le gibier ou le foie de veau. la groseille à maquereau est plus grosse, violette ou verte.
Catégories : TERRE, Trucs et Astuces, Vivre avec la Lune
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